2016年9月14日水曜日

9月10月メニューです

9月10日よりランチ・ディナーともに新メニューになりました。
秋を感じるコースです。是非お楽しみください。
                  (一部イメージ写真)


サマートリュフ
サワラのたたき
酢橘の香り
まき海老
コブミカンの泡
新秋刀魚のベッカフィーゴ
"OMBRA"スタイルで
魚介・イカスミのピッコロピザ
松坂牛が手に入りましたので…

素材の味を楽しんでもらいたいと…
クラシカルな松坂牛のカルパッチョ
松茸とシラウオとカラスミ
オーリオスパゲッティ
長崎産和牛ランプ肉のグリル
無花果の赤ワインソース
栗を使ったドルチェ "モンテビアンコ"